Un lieu "so cocoon" où le vin prend vie
Vivez une Expérience Unique de Dégustation au cœur du Quartier Latin.
Situé à deux pas de la place Monge, notre établissement mêle subtilement l’élégance d’une cave à vin à la convivialité d’un bar à vin et tapas parisien. Que vous soyez un amateur de grands crus ou un curieux désireux de déguster du vin à Paris dans un cadre chaleureux, notre équipe vous accueille pour une immersion totale dans l’univers du vin.
Notre particularité ? Une sélection exigeante de vins vivants, souvent issus de la biodynamie, à savourer sur place ou à emporter. Et toujours accompagnés des conseils avisés de notre sommelière passionnée au coin du bar.
Une sélection experte et personnalisée
Ici, chaque bouteille raconte une histoire. Notre sommelière sélectionne avec soin des cuvées issues de vignerons indépendants, en privilégiant les vins naturels, les vins bio et biodynamiques. Lors de votre venue, vous pourrez déguster avant d’emporter, échanger, découvrir des cépages rares et affiner vos goûts, en toute confiance. Nous croyons fermement que les vins les plus expressifs sont ceux qui respectent leur terroir et leur environnement. Chaque bouteille est un savoir-faire ancestral à respecter en tant que produit exceptionnel d'un terroir. Cette approche garantit non seulement une qualité supérieure, mais aussi une expérience gustative unique et mémorable. Nous sommes fiers de vous proposer une carte qui reflète notre philosophie : offrir des vins qui ont une âme, fruit d'un travail respectueux de l'écosystème.
Un moment de partage et de pédagogie
Au-delà de la simple dégustation, nous vous invitons à comprendre le vin. Grâce à des ateliers de dégustation de vins à Paris régulièrement organisés, vous apprendrez à identifier les arômes, comprendre les terroirs et reconnaître la qualité d’un vin. Une approche à la fois sensorielle et pédagogique, accessible à tous.
Un Bar à Vin à Paris 5 et Tapas
Une carte raffinée de tapas maison
Pour sublimer chaque verre, notre chef propose une cuisine de saison inspirée du terroir français et méditerranéen. Les tapas faits maison évoluent au gré des arrivages … Élaborées à partir de produits frais et de saison, nos créations culinaires sont pensées pour sublimer les arômes de nos vins. Chaque bouchée est une invitation au voyage gustatif. La dégustation de tapas devient ainsi un art à part entière, où les saveurs s'accordent en parfaite harmonie avec nos vins , créant une symphonie de goûts inoubliable. L’accord mets-vins devient ici un art vivant.
L’alliance parfaite du vin et de la convivialité
Notre bar à vin et tapas à Paris 5 est le lieu idéal pour partager un moment entre amis ou en couple. L’ambiance intimiste, la sélection musicale soignée, et les conseils personnalisés créent un climat de confiance, propice à la détente.
Dégustez à Deux Pas de la Place Monge
Notre bar à vin et tapas est situé dans un quartier dynamique, fréquenté autant par les habitués du 5ᵉ arrondissement que par les curieux en quête d’authenticité. Proche des lignes de métro 7, facile d’accès, c’est le spot idéal pour déguster du vin à Paris dans une ambiance conviviale.
Un Lieu Idéal pour les Moments entre Amis et les Événements Privés
Notre bar à vin de Paris 5 est en mesure d'accueillir des événements privés, des ateliers de dégustation ou des soirées à thème. Que ce soit pour un anniversaire, un pot de départ, une réunion professionnelle ou simplement une célébration entre proches, nous mettons à votre disposition notre espace privatif et notre expertise pour faire de votre événement un moment unique et personnalisé. Des ateliers d'œnologie peuvent également être organisés, offrant une dimension éducative et ludique à votre soirée.