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atelier dégustation de whiskys Ecossais & Monde

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initiation à la dégustation de whiskys Ecossais & Monde d'exception à Paris 5

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Durée: 3h00

120 € 130 €
valable du du 30/09 au 31/10

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Bienvenue dans un voyage sensoriel unique au cœur du 5ème arrondissement de Paris, à proximité de la place Monge. Notre cave à whisky vous invite à une expérience d'exception : l'initiation à la dégustation de whiskys. Loin des clichés, nos ateliers sont conçus pour vous faire découvrir la richesse et la complexité des whiskys du monde entier, qu'ils soient écossais, japonais ou américains. Que vous soyez un novice curieux ou un amateur éclairé, nos sessions sont une porte d'entrée vers une meilleure compréhension des terroirs et des savoir-faire qui façonnent ces spiritueux d'exception.

Votre menu dégustation des whiskys et des plats associés

degustation whisky écossais TAMDHU avec plat Saumon d'Ecosse Ardshealach avec une crème ciboulette

Whisky Écossais speyside

Plat :
- Saumon d'Ecosse fumé à l'ancienne

Nous avons sélectionné pour votre dégustation :

TAMDHU 15 ans d’âge Single Malt 46°

whisky écossais BUNNAHABHAIN TOITEACH avec plat Cheddar au whisky d’Arran et bacon

Whisky Écossais tourbé

Plat :
- Caviar de boeuf Wagyu
- *Cheddar ou Shropshire bleuté
*(En fonction de l'approvisionnement)

Nous avons sélectionné pour votre dégustation :

KINGLASSIE Brut Single Malt 46,3°

Whisky Japonais

Plat :
- 2 suhis (saumon, thon)
- 3 makis (concombre et fromage)

Nous avons sélectionné pour votre dégustation :

OKAYAMA Single Malt 40°

Whiskey américain

Plat :
- Wings de poulet façon Cajun, caramelisées au gingembre et sésame noir et coleslaw au sirop de safran.

Nous avons sélectionné pour votre dégustation :

ELIJAH CRAIG Small batch 47°

whisky des alliés SQUADRON 303 avec plat découverte

Whiskey historique

Plat :
- Plat d'accompagnement
mystère à découvrir sur place

Nous avons sélectionné pour votre dégustation :

SQUADRON 303 44°

Apprendre à déguster le whisky : L'art et la science du Single Malt

La dégustation de whisky est un art qui s'apprend. Pour apprendre à déguster le whisky, il ne suffit pas de boire, il faut sentir, analyser et comprendre. Nos experts vous guideront pas à pas dans cette exploration. Vous apprendrez à identifier les notes aromatiques, qu'elles soient fruitées, boisées, épicées ou fumées, et à reconnaître les arômes complexes comme ceux d'un whisky tourbé caractéristique de l'Écosse. Nous vous enseignerons les techniques professionnelles de dégustation, de l'observation de la couleur à l'analyse olfactive, en passant par la perception des saveurs en bouche et leur longueur.

Découvrir les secrets des whiskys Écossais

L'Écosse est le berceau du whisky, et nos ateliers mettent à l'honneur les trésors de ses régions emblématiques : les Lowlands, les Highlands, le Speyside, l'Islay et les Campbeltown. Chaque terroir possède sa propre identité, et nous vous ferons découvrir les nuances qui font la réputation des whiskys Écossais. Vous explorerez des expressions rares et des embouteillages de qualité qui représentent le meilleur de ces terroirs, vous permettant de distinguer un single malt maritime d'un whisky plus tourbé et intense. C'est une véritable initiation whisky écossais que nous vous proposons, pour vous familiariser avec le caractère unique de chaque distillerie.

Notre offre de dégustation de whiskys écossais à Paris 5: Réservez votre place !

Situé en plein cœur du 5ème arrondissement, notre établissement est le lieu idéal pour une dégustation de whiskys à Paris. Que ce soit pour un moment de convivialité entre amis, une occasion spéciale ou simplement pour votre plaisir personnel, nos sessions sont conçues pour être à la fois ludiques et pédagogiques. Nos experts sont là pour répondre à toutes vos questions, vous conseiller et vous accompagner dans votre quête du whisky parfait. C'est l'opportunité de passer une excellente soirée tout en faisant de belles découvertes.

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