Notre carte
Dégustez, savourez et accordez nos tapas de saison. Une invitation au voyage des saveurs avec des vins de qualité.
Côté Mer
- Saumon fumé d’Ecosse (K) - 100g18.90
servi avec pita, Shibazuké et daikon mariné
- Saumon fumé d’Ecosse (K) - 200g29.90servi avec pita, Shibazuké et daikon mariné 200g
Côté Terre
- Houmous Mesabeha (K) - 200g8.50
aux herbes et pois chiche confits, pita
- Assiette Levantine - 2x200g16.00salade de poivrons grillés, houmous, pita
Charcuteries & Fromages
Sélectionnés par nos soins, notre charcuterie provient de chez Antoine « Aux Fleurons de la Viande », et nos fromages de chez Thomas, fromager-affineur de chez « COW »
- A picorer nature… - 30g5.00
Rondelles de saucisse sèche du Perche ou chorizo.
- Nos planches de comptoir, selon saison et arrivage - 150g
- 16.00
Charcuterie
- 19.00
Fromage
- 21.00
Mixte
Rillettes & Terrines
- Les Rillettes d’Antoine (Aux Fleurons de la Viande) - 100g7.50
Lèches de porc et graisse de porc
- Les Terrines Sauvage (Le Sauvage Français, NEMROD) -100g
- 9.00
Sanglier Sauvage au Pinot Gris
- 9.50
Sanglier Sauvage à la provençale
- 9.50
Chevreuil Sauvage aux noisettes
- 10.50
Cerf Sauvage, bière brune et champignons de Paris, (NEMROD x Bap Bap)
Prix en euros TTC, service compris
Les menus sont susceptibles de changer en fonction des saisons.